Acido Cítrico

El Ácido Cítrico Anhidro es un compuesto orgánico cristalino de alta pureza (99.5%), obtenido mediante procesos de fermentación controlada. Este versátil ingrediente, también conocido como E-330 en la industria alimentaria, es ampliamente utilizado en aplicaciones domésticas, industriales, cosméticas y alimentarias gracias a sus propiedades acidulantes, conservantes, antioxidantes y descalcificantes. ### Características Destacadas: • Pureza: 99.5% mínimo de ácido cítrico anhidro • Presentación: Cristales blancos de grano fino y uniforme • Grado alimentario (Food Grade) certificado • Altamente soluble en agua (133g/100ml a 20°C) • pH: 2.2 (solución al 1%) • Sin conservantes, aditivos ni trazas de metales pesados • Libre de alérgenos • Sin OGM (Organismos Genéticamente Modificados) • Certificación Kosher y Halal disponible • Formato: Disponible en bolsas de 500g, y bulto  25kg  • Vida útil: 3 años en condiciones adecuadas de almacenamiento ### Aplicaciones Principales: • Cocina: Conservante natural, acidulante y potenciador de sabor • Limpieza del hogar: Descalcificador natural para electrodomésticos • Elaboración de jabones y productos de baño efervescentes • Cosmética natural: Regulador de pH en cremas y lociones • Jardinería: Ajuste de pH en suelos y soluciones nutritivas • Conservación de alimentos y prolongación de vida útil • Elaboración de bebidas refrescantes y efervescentes • Eliminación de manchas difíciles y óxido en superficies ### Beneficios del Ácido Cítrico: • Alternativa natural a limpiadores químicos agresivos • Efectivo descalcificador para cafeteras, hervidores y lavadoras • Potente acción antioxidante que previene el pardeamiento en alimentos • Excelente conservante natural que prolonga la frescura • Regulador de acidez en preparaciones culinarias y cosméticas • Potenciador de la eficacia de detergentes y productos de limpieza • Biodegradable y respetuoso con el medio ambiente ### Instrucciones de Uso: **Para descalcificación:** • Cafeteras y hervidores: Disolver 2-3 cucharadas (30-40g) en 1 litro de agua y hacer funcionar el aparato. • Lavadoras: Agregar 100-150g directamente en el tambor vacío y ejecutar un ciclo a alta temperatura. **Para limpieza general:** • Solución multiusos: Disolver 1-2 cucharadas (15-30g) en 1 litro de agua caliente. **Para uso culinario:** • Conservante natural: 1/4 cucharadita (1g) por cada 250ml de preparación. • Bebidas: 1/2 cucharadita (2g) para 1 litro de agua con edulcorante al gusto. **Para cosmética natural:** • Ajuste de pH: Incorporar gradualmente según necesidad (1-5% en fórmulas). ### Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco, en su envase original bien cerrado. Evitar la exposición a la humedad y altas temperaturas. Producto fabricado bajo estrictas normas de calidad, cumpliendo con los estándares internacionales FCC (Food Chemical Codex) y E-330 de la Unión Europea.